Baked potatoes with zucchini and feta cheese
Cook: 1 min
Prep: 1 min
Ready: 2 min
Servings: 4 servings
Calories: 326.34
Directions
-
1
Troubu předehřejte na 190 °C. Plátky brambor dejte do mísy, zalijte je studenou vodou a nechte 10 minut máčet. Pak je dejte do cedníku a proplachujte studenou tekoucí vodou, dokud voda, která z nich vytéká, nebude čirá. Osušte je na papírových utěrkách. Mísu vypláchněte a osušte a vraťte do ní plátky brambor. Přidejte rajčata a kolečka cukety. Pokapejte olivovým olejem a vmíchejte česnek a oregano. Osolte a opepřete. Zeleninu rozprostřete na hlubší plech a pečte zhruba 1 hodinu, aby všechno zezlátlo a brambory byly křupavé.Vyjměte z trouby. Zeleninu posypte fetou a petrželkou. Hned podávejte.
Nutrition per serving
326.34
Calories
43.63g
Carbs
12.63g
Protein
12.26g
Fat
Tags
lacto ovo vegetarian
gluten free
side dish
Allergens
milk
egg
fish
wheat
soy
shellfish
peanuts